国家食药安全十一五规划规范食品安全行业新

2019年02月03日 来源:

国家食药安全十一五规划规范食品安全-行业-红餐

来源:人民-人民 作者:富子梅   食品、药品安全,事关人民群众身体健康、生命安全和经济社会发展大局。日前,国务院办公厅发布《国家食品药品安全“十一五”规划》,这是我国次在食品、药品领域编制专项规划,引起社会广泛关注。国家食品药品监督管理局有关负责人解读。   5项量化指标:让不合格食品“藏身乏术”  背景:食品安全,源头是道防线。目前,我国农产品种植养殖以单个农户为主,滥用或不当使用化肥、农药、兽药和饲料添加剂等问题比较普遍。全国100多万家食品生产加工企业中,不足10人的小企业、小作坊占七成,相当一部分不具备生产合格产品的条件或不按标准生产加工。  针对这种情况,《规划》提出了明确的量化指标:“十一五”期间,食品安全信息监测覆盖面达到90%;大中城市批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品的抽验质量安全合格率达到95%;重大食品安全事故处理率达到100%;食品召回覆盖面达到80%;食品生产企业全国专项检查覆盖面达到90%。  随着制假手段花样翻新,食品安全的监管难度大大增加。今后,国家将在食品安全监管方面下大力气,主要包括:提升食品安全检验检测水平;完善食品安全相关标准;构建食品安全信息体系;加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设;建立食品安全评估评价体系等12个关键点。  据了解,食品安全关键技术已被列入公共安全领域重大项目,我国将建立食品中病原微生物、农药和兽药残留、食品添加剂等食品危害物的分析平台,建设2—3个食品危害物风险评估中心/基地。  “3511”工程:农村药品监督覆盖率将达100%  背景:从总体来看,我国仍处于药品安全风险高发期和矛盾凸显期。一些制约药品安全的深层次问题未从根本上解决,例如防控安全风险的产业基础薄弱,质量保障水平参差不齐等。在我国4500多家药品生产企业中,年销售收入不足亿元的超过85%,安全隐患不小。当前,药品安全工作形势仍处在拉锯胶着、攻坚破难的阶段。  保证监管到位,完整的信息络必不可少。在药品安全方面,国家提出建立“3511”工程:建立信息基础设施、信息安全、应用支撑三个平台;建立行政准入管理、综合执法管理、重大事件快速反应、药品和医疗器械检验检测、公共服务五大应用系统;建立一个药监信息资源中心和一个信息化建设标准体系。  “十一五”期间,农村药品监督覆盖率要达到100%。农村药品供应覆盖率保持在80%以上;对于现有国家药品标准的独立全项检验能力,省级药品检验机构和口岸药品检验机构达到100%,市(地)级药品检验机构达到80%;医疗器械检验机构对归口产品检验能力达到100%,省级医疗器械检验机构对市场常规产品检验能力达到95%以上;药品监督抽验覆盖面由现在的30%提高到80%。  从远景来看,“十一五”期间,食品药品监管体制和机制将逐步完善,法律法规体系较为完备;监管队伍素质全面提高,依法行政能力进一步提升;基础设施建设加强,技术装备进一步改善;食品药品安全标准建设和检测技术水平显着提高;食品药品生产经营秩序明显好转,生产、销售假冒伪劣食品药品违法犯罪活动得到有效遏制,食品药品安全事故大幅减少。

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