红烧肉塌鱼《比目鱼》的做法

2018年11月06日 来源:
红烧肉塌鱼《比目鱼》的做法 这鱼我们这里叫肉塌鱼,超市叫舌头鱼,有的地方叫比目鱼等等,总而言之有好多叫法,我还是按照自己的方言叫吧… 主料 肉塌鱼1条 辅料 油少量 盐少量 姜几片 干红辣椒3个 美味鲜酱油少量 酒少量 葱花少量 红烧肉塌鱼《比目鱼》的做法步骤 红烧肉塌鱼《比目鱼》的做法图解1 1. 鱼洗净,擦上盐腌制半小时以上 。 红烧肉塌鱼《比目鱼》的做法图解2 2. 腌制好的鱼洗一下,擦干水分,姜片,干红辣椒准备好 。 红烧肉塌鱼《比目鱼》的做法图解3 3. 将鱼两面煎黄 。 红烧肉塌鱼《比目鱼》的做法图解4 4. 放上姜片,干红辣椒 , 老酒,美味鲜酱油,白糖 加水少量 ,上盖用中小火煮熟 就成 。 红烧肉塌鱼《比目鱼》的做法图解5 5. 煮熟撒上葱花 。 红烧肉塌鱼《比目鱼》的做法图解6 6. 成功上盆开吃 。 红烧肉塌鱼《比目鱼》的做法视频
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