饮用矿物质水名称或被禁用

2019年01月31日 来源:

饮用矿物质水名称或被禁用

日前,国家卫生与计划生育委员会(下称“卫计委”)办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿(下称“征求意见稿”),提出为防止消费者误解,标准实施后,不得使用“饮用矿物质水”名称。该标准征求意见稿公布后,受影响较大的可口可乐和康师傅也许不“淡定”了。了解到,两家都将积极与相关部门沟通,寻求合适的解决办法。 目前,有四分之一的包装饮用水采用矿物质水名称。长期以来,矿物质水这种名称一定程度上给部分消费者带来误解,然而,一位饮用水企业负责人向抱怨该规定:相比一些包装饮用水名字用山泉、富氧水等概念营销所带来的误解,矿物质水名字所产生的误解小很多了。 卫计委办公厅认为,对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水,考虑到“矿物质水”名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能,引起消费者的误解。 一家饮用水企业负责人向表示,从整个征求意见稿来看,新标准将原先多个标准统一起来,让饮用水标准更加清晰,便于企业执行。但对于拟禁止使用矿物质水名称,该负责人表示疑惑,他告诉,首先,征求意见稿提到添加任何添加剂,要用显着字体来标注。也就是说,即便原先的矿物质水更换了名称,但在名称旁边还需要注明添加了矿物质,感觉禁用名称意义不大;其次,虽然矿物质水的名称可能会造成一定误解,但相比一些包装饮用水名字用“山泉”、“富氧水”等概念营销所带来的误解,矿物质水名字所产生的误解小很多了。 事实上,由于部分消费者对包装饮用水不熟悉,我国包装饮用水市场给一些消费者带来较大误解。一些消费者将某些品类的包装饮用水当作日常饮水,这种做法专家并不主张。 食品专家董庆利告诉,矿物质是人体必需的物质,饮用水是人体补充矿物质的主要途径之一。然而,市面上一些蒸馏水、矿物质水并不能替代人的正常饮水。 而一家饮用水企业负责人也向坦言,所谓矿物质水虽然添加了矿物质,但不是为了补充矿物质,而是为了改善口感。但是,不排除部分消费者看了名称后会以为喝了矿物质水就能补充矿物质。 因此,在这种情况下,国家相关部门出台政策规范饮用水名称,防止对消费者产生误导的做法是有一定意义的。康师傅相关负责人表示,如果该标准通过,对于企业而言直接的损失并不大,主要是更改名称带来的包装成本,而对于产品销售而言,重新更改名字可能会对相关产品产生一定影响,但由于产品还是原来的品牌,消费者还是能够接受。

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