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佛山市实施肉品统配生猪日均屠宰增20

2018-11-06 21:47:15

佛山市实施肉品统配 生猪日均屠宰增20%

佛山市肉品统一配送全面实施至今已将近2个月,目前“锦丰”牌牛肉的销售点已增加到7家,生猪的日均屠宰量也增加20%。另外,目前南海区配送专用车GPS监控平台将于11月底全部安装完毕,计划于年底全市铺开。

生猪日均屠宰量增加20%

对于全市肉品统一配送,市长刘悦伦批示“继续扎实做好此项工作,同时向其他链条延伸”。市经信局有关负责人介绍,实施肉品统一配送后,肉品质量安全得到了更好的保障,近期佛山市生猪日均屠宰量增加了20%,专程来佛山采购肉品的周边城市消费单位和市民数量有了明显增加。屠宰量增加的原因之一,该负责人认为是堵塞了私宰肉品进入销售环节,私宰现象回到合理渠道的结果。

GPS监控将铺开

为进一步加强配送品质,作为统一配送先行者的南海区再走前一步。南海区市监局酒类和牲畜屠宰监管科科长黄启斌表示,目前已搭建G PS监控平台,11月底将会在南海区146辆配送车辆上安装完毕。“届时将可实现对行车线路、非法打开车门、不正常停车等进行实时监控。”据悉,每台车的综合开发成本为5000元。另外,该套G PS监控平台,预计在南海区试行后,年底会在全市铺开。

大沥肉联厂:销售终端还是太少

“注水牛肉”风波后,今年8月1日,南海区试行菜牛屠宰制,即由大沥锦丰肉联厂从采购、屠宰到配送等环节“一条龙”全方位经营。试行初期,大沥肉联厂总经理钟锦梁曾表示,推广“锦丰”牌牛肉的难处之一是难以在菜市场租到档口,缺乏销售终端。其后在南海区市监局等有关部门的协调下,销售点增加到7家。根据大沥肉联厂提供的名单,6家销售点在大沥,1家在罗村中南市场。钟锦梁日前对表示,目前销售点还是太少,希望可以进一步增加销售终端,推广优质牛肉。 中国养殖:帮您寻找身边的热点,让我们以全新的视角透析畜牧行业,让您更多的了解身边的故事,我们愿真诚的与您分享。

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