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韭菜鸡蛋灌饼的做法

2018-11-08 06:23:11
韭菜鸡蛋灌饼的做法 “早餐的好选择,鸡蛋灌饼,里面的菜,可以换成自已喜欢的各种馅料,俺家那两位喜欢的就是这馅啦.....” 食材明细 主料 烫面面团 适量 韭菜 适量 鸡蛋 适量 辅料 花生油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤 1面粉中加一点点盐加沸水和成烫面团。 2醒发二十分钟后分成小剂。 3擀成与盘子大小差不多的薄片。 4韭菜洗净切细末。 5鸡蛋加盐打散。 6将鸡蛋倒入擀好的饼皮中。 7加入些许韭菜末。 8再盖中一张大小相同的薄面皮沿边捏紧。 9锅中刷适量油烧热,放入饼。 10中小火,烙至两面焦黄饼中心鼓起即可出锅。
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